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レンジで簡単時短☆新じゃがの甘辛煮
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レンジで簡単時短☆新じゃがの甘辛煮-レシピのメイン写真

レンジで簡単時短☆新じゃがの甘辛煮

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454

定番甘辛煮です。レンジ使用でヘルシーノンオイル&時短を実現。あと一品、お弁当にもどうぞ☆ 人気No.1、話題入り、感謝!
このレシピの生い立ち
産直市で美味しそうな新じゃがをたくさん仕入れたので、わが家の定番甘辛煮にしました。

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産直市で美味しそうな新じゃがをたくさん仕入れたので、わが家の定番甘辛煮にしました。

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レンジで簡単時短☆新じゃがの甘辛煮

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454

定番甘辛煮です。レンジ使用でヘルシーノンオイル&時短を実現。あと一品、お弁当にもどうぞ☆ 人気No.1、話題入り、感謝!
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産直市で美味しそうな新じゃがをたくさん仕入れたので、わが家の定番甘辛煮にしました。

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材料

  • 新じゃが 小10個
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • みりん 1/2カップ
  • しょうゆ 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮ごと綺麗に洗い、大きいものは半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもと水少々を入れ、ラップでしっかり密封して箸がすっと通るまでレンジにかける。目安は5〜10分程度。

  3. 3

    フライパンにじゃがいも、調味料、水1/4カップを入れ、中火で水分を飛ばしながらじゃがいもにタレを絡めていく。

  4. 4

    じゃがいもの表面が色づき、水分がしっかり飛んだら完成です☆

  5. 5

    ★出来上がったら写真を撮ってつくレポへ!お待ちしています^ ^

コツ・ポイント

・表面にしか味をつけないタイプなので、少し濃いめくらいの味つけでok。
・水分がなくなるまでしっかり飛ばすと味がよく絡みます。

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食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454
2016/04/13 15:56に公開
和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし(笑)…そんなお仲間大募集です!ぜひ遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

煮物 新じゃが

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