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ほうれん草のしゃぶしゃぶ☆ビンボー鍋
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ほうれん草のしゃぶしゃぶ☆ビンボー鍋-レシピのメイン写真

ほうれん草のしゃぶしゃぶ☆ビンボー鍋

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814

材料は2つ。ほうれん草と豚肉、すぐできるビンボー鍋です。
このレシピの生い立ち
義母がビンボー鍋と言っていましたが、ほうれん草をたっぷり食べられる贅沢鍋だと思っています。
農家さんだったので、畑のほうれん草しかないよとビンボー鍋と言ってたと思います。

材料は2つ。ほうれん草と豚肉、すぐできるビンボー鍋です。
このレシピの生い立ち
義母がビンボー鍋と言っていましたが、ほうれん草をたっぷり食べられる贅沢鍋だと思っています。
農家さんだったので、畑のほうれん草しかないよとビンボー鍋と言ってたと思います。

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ほうれん草のしゃぶしゃぶ☆ビンボー鍋

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814

材料は2つ。ほうれん草と豚肉、すぐできるビンボー鍋です。
このレシピの生い立ち
義母がビンボー鍋と言っていましたが、ほうれん草をたっぷり食べられる贅沢鍋だと思っています。
農家さんだったので、畑のほうれん草しかないよとビンボー鍋と言ってたと思います。

材料は2つ。ほうれん草と豚肉、すぐできるビンボー鍋です。
このレシピの生い立ち
義母がビンボー鍋と言っていましたが、ほうれん草をたっぷり食べられる贅沢鍋だと思っています。
農家さんだったので、畑のほうれん草しかないよとビンボー鍋と言ってたと思います。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1把
  • 豚バラ肉(薄切り) 100g
  • 水 3~4カップ
  • コンソメ顆粒 小さじ2杯
  • ポン酢しょうゆ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は半分くらいに切ります。
    ほうれん草は根元を切り洗って、3つくらいに切ります。

  2. 2

    鍋に水、コンソメを入れて沸騰したら豚肉を入れる。火が通ったらほうれん草を入れて、上下を返したら出来上がりです。

  3. 3

    食べるときにポン酢、ショウガなどで調味して食べます。

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたら、煮えすぎないように。
他の具材を入れても、もちろん美味しくいただけますが、我が家は材料2つのビンボー鍋にこだわってます。

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くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814
2021/10/19 16:57に公開
HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突然のボッチ生活になりました。インスタ makikoyoshidakurokawa
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