白あんにせとかパウダーを加えよく混ぜたら6等分して丸める。

耐熱ボールに白玉粉・せとかパウダー・砂糖を入れて混ぜ合わせたら、水を加えてよく混ぜる。

片栗粉を広げたバットに生地をのせ、片栗粉をまぶしながら6等分にする。

生地を直径10cm程度に伸ばし、①のあんを中央にのせて包む。