หอยตลับผัดโหระพา
Paipai @pai_cooking
ทำกินเองใส่หอยตลับได้เต็มที่ เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แต่เสียเวลาล้างหอยตลับนี่แหละ
หอยตลับผัดโหระพา
ทำกินเองใส่หอยตลับได้เต็มที่ เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แต่เสียเวลาล้างหอยตลับนี่แหละ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหอยตลับให้สะอาด โดยแช่ในน้ำเกลือสัก 15 นาที และเปิดล้างด้วยน้ำไหลผ่านทีละตัว
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วตามด้วยกระเทียมและพริก ผัดให้หอม
- 3
ใส่หอยตลับลงไป ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรง หาฝามาปิดกระทะไว้ อบให้หอยสุก แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสหอยนางรม
- 4
ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดไวๆ ให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 5
ตักเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/22671333
ความคิดเห็น