ฟักทองผัดไข่ บำรุงสายตา (สูตรทำง่ายมาก)

Name: ฟักทองผัดไข่ บำรุงสายตา (สูตรทำง่ายมาก)
Yield: 3 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ฟักทอง 100 กรัม; ไข่ไก่ 2 ฟอง; กระเทียม 4-5 กลีบ; น้ำเปล่าสะอาด 100-150 ml; ใบโหระพา 20-30 กรัม; ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ; ซอสแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยดำ ตามชอบ

Blackbuarry @blackbuarry

ฟักทองมีสารต้านอนุมูลอิสระ และอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินอี ส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้ บำรุงสายตา ปกป้องสายตาจากการถูกทำลาย และลดปัจจัยเสี่ยงของการเกิดดวงตาเสื่อมหรือโรคทางตา

ดูเพิ่มเติม

ฟักทองผัดไข่ บำรุงสายตา (สูตรทำง่ายมาก)

Blackbuarry @blackbuarry

ส่วนผสม

30นาที

3 เสิร์ฟ

ฟักทอง 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียม 4-5 กลีบ
น้ำเปล่าสะอาด 100-150 ml
ใบโหระพา 20-30 กรัม
ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ ตามชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30นาที

1

เตรียมส่วนผสมและวัตถุดิบ
2

เปิดไฟต่ำ นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ฟักทองลงไปคลุกให้ทั่ว ตามด้วยน้ำเปล่า
3

รอจนฟักทองสุก ใส่ไข่ลงไป ผัดให้เคลือบฟักทอง แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสแม็กกี้
4

รอจนฟักทองและไข่สุก ใส่ใบโหระพาลงไปผัด แล้วเพิ่มกลิ่มหอมด้วยพริกไทยดำ
5

ตักใส่จานพร้อมทาน