Mie jawa rasa mie ayam (no ribet)
Punya stok mie jawa pipih oleh oleh dari bapakku dari pulkam (banyumas) kemarin.. bosan di bikin mie goreng atau mie nyemek.. akhirnya mikir mikir enaknya dibikin apa eh ketemu ide saat inget masih punya ayam sedikit.. dijadikanlah mie jawa rasa mie ayam.. xixixi.. not too bad.. yang penting bocils ku seneng n lahap makannya..
Yukz cuzz lihat resepnya..
Mie jawa rasa mie ayam (no ribet)
Punya stok mie jawa pipih oleh oleh dari bapakku dari pulkam (banyumas) kemarin.. bosan di bikin mie goreng atau mie nyemek.. akhirnya mikir mikir enaknya dibikin apa eh ketemu ide saat inget masih punya ayam sedikit.. dijadikanlah mie jawa rasa mie ayam.. xixixi.. not too bad.. yang penting bocils ku seneng n lahap makannya..
Yukz cuzz lihat resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air kemudian rebus dada ayam sampai matang.. sisihkan dan potong kecil kecil sesuai selera..
- 2
Panaskan minyak tumis bumbu halus dan salam, sereh, lengkuas sampai harum.. setelah harum dan setengah masak bumbunya masukan ayam aduk sebentar dengan bumbu dan tambahkan air agak banyak.. (dengan api sedang ya bun)..
- 3
Kenapa air kuahnya banyak.. seperti yang saya bilang kuah semur sebagai pengganti minyak ayam dan mecin..
- 4
Tambahkan royco ayam, lada, gula merah, gula putih, kecap dan garam.. cek rasa semur ayamnya.. tunggu hingga si ayam berwarna kecoklatan dan masukan daun bawang (boleh juga jamur).. gunakan bumbu sesuai selera ya bun karena selera setiap orang berbeda..
- 5
Kalo rasa sudah pas matikan kompor
- 6
Untuk mie: panaskan air dan rebus mie hingga matang.. saya ganti air 2x.. begitu juga dengan sawi dan baksonya.. kenapa 2x supaya air tidak butek untuk kuah mie nya..
- 7
Kalau sudah siap semuanya tata di atas piring.. tambahkan kuah sisa rebusan bakso dan tambahkan semur ayam.. kuahnya beri agak banyak sebagai perasa di mie nya..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar