Mashed Potato with Ikan Dori

Menu favorit suami klo buat bawa bekal k kantor. Maklum doi doyan makan ikan tapi males buat buat misahin antara daging dan duri ikan..😅😅
Mashed Potato with Ikan Dori
Menu favorit suami klo buat bawa bekal k kantor. Maklum doi doyan makan ikan tapi males buat buat misahin antara daging dan duri ikan..😅😅
Cara Membuat
- 1
Sayur Rebus : Potong" buncis, wortel dan brokoli, rebus dan tambahkan sedikit garam supaya enak.
- 2
Mashed Potatoes : Rebus kentang, setelah empuk, kemudia haluskan kentang pakai uleg an, tambahkan mentega leleh, keju yang sudah diparut dan susu bubuk. Tambahkan garam supaya lebih gurih, aduk" sampai rata. Dan siap disajikan
- 3
Ikan Dori : beri jeruk nipis dan garam pada ikan dori yang masih mentah, diamkan selama 5-10 menit, kemudian siapkan mentega sekitar 2 sdm untuk menggoreng ikan,tambahkan merica dan masak hingga berwarna kecoklatan, kemudian balik ke sisi satunya. Setelah semua bagian berwarna kecoklatan. Diangkat dan siap disajikan
- 4
Note : saat menggoreng ikan dori, ikan jangan dibolak balik, karena tekstur ikan dori dagingnya sangat lembut, sehingga gampang hancur.
- 5
Note : saya lebih suka menghaluskan kentang pake uleg an, karena lebih cepet, hehehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar