Rujak Singapore

Name: Rujak Singapore
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 sendok makan bumbu petis; 2 sendok kacang tanah cincang yang sudah digoreng; 2 sendok cincangan kecombrang; sesuai selera cabai kepedasan; 1 buah jeruk nipis; 5 buah tahu matang goreng, dipotong kotak kecil; 3 buah cakwe, dipotong-potong; 1/4 buah timun, potong-potong; 2 genggam tauge yang sudah direbus; 1/4 ikat kangkung yang sudah direbus 3 menit; sesuai selera sotong (bisa beli di supermarket); sesuai selera buah-buahan yaitu bengkoang, dan nanas (bisa tambah mangga juga)

Pamela @dyah_pamela

BSD, Tangsel

Belum lama ini diajarin buat rujak Singapore dari chef sebuah restoran makanan khas Singapura, terus penasaran coba, ya not bad lah.. hehe pakai bumbu petis

Lebih banyak

Rujak Singapore

Pamela @dyah_pamela

BSD, Tangsel

Belum lama ini diajarin buat rujak Singapore dari chef sebuah restoran makanan khas Singapura, terus penasaran coba, ya not bad lah.. hehe pakai bumbu petis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1-2 porsi

3-4 sendok makanbumbu petis
2 sendokkacang tanah cincang yang sudah digoreng
2 sendokcincangan kecombrang
sesuai seleracabai kepedasan
1 buahjeruk nipis
5 buahtahu matang goreng, dipotong kotak kecil
3 buahcakwe, dipotong-potong
1/4 buahtimun, potong-potong
2 genggamtauge yang sudah direbus
1/4 ikatkangkung yang sudah direbus 3 menit
sesuai selerasotong (bisa beli di supermarket)
sesuai selerabuah-buahan yaitu bengkoang, dan nanas (bisa tambah mangga juga)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Dalam sebuah mangkuk besar, taruh bumbu petis, lalu tambahkan bahan cabai, cincangan kecombrang dan kacang. Tambahkan sedikit garam.
2

Masukan bahan sayur dan buah seperti kangkung, tauge, timun, bengkoang, dan nanas
3

Tambahkan tahu dan cakwe berikut sotong, yang telah dipotong-potong
4

Aduk rata semua bahan, lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
5

Terakhir tambahkan lagi taburan kacang cincang agar makin gurih.
6

Siap dihidangkan