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胸肉ときのこのオイマヨ炒め
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胸肉ときのこのオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

胸肉ときのこのオイマヨ炒め

マリコロスケ
マリコロスケ @cook_40098452

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マリコロスケ
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材料

  • 胸肉 1枚
  • しめじ 1パック
  • Aマヨネーズ 大さじ1
  • A塩胡椒 適宜
  • Aお酒 大さじ1
  • A片栗粉 大さじ1
  • Bマヨネーズ 大さじ2
  • Bオイスターソース 大さじ1
  • Bニンニクチューブ 2〜3cm
  • Bしょうがチューブ 2〜3cm
  • 小口ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉にフォークで適当にブスブスと刺す

  2. 2

    胸肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    切った胸肉をポリ袋に入れてAを入れて揉み込む

  4. 4

    しめじは手でさく

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて、胸肉に片栗粉まぶして焼く。

  6. 6

    しめじも投入して炒める

  7. 7

    合わせておいたBをいれて炒め合わせる。

  8. 8

    最後にお皿に盛っておネギかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

胸肉は火を通しすぎない

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マリコロスケ
マリコロスケ @cook_40098452
2024/06/13 03:37に公開
お料理ほとんど出来ません。。みなさんの料理見ててちょっと作りたくなってきたので、みなさんのレシピ見ながら最初は頑張ります!!いつかは自分でレシピ考えるんだい☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ シメジ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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