Capcay simple, enak ala Resto

Name: Capcay simple, enak ala Resto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran: wortel, sawi, jagung putren (atau menyesuaikan ygnada saja); Bakso/sosis (optional); 1 butir telur; iris Bumbu; 3 siung baput (iris); 3 siung bamer (iris); 2 buah cabe merah (sesuai selera); 1/2 bawang bombay/optional (iris); Saus:; 1 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, merica, penyedap; 1 sdm minyak wijen (optional)

Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien

Yogyakarta

Masukin bahan yang ada di kulkas, osreng². Selesai!

Lebih banyak

Capcay simple, enak ala Resto

Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien

Yogyakarta

Masukin bahan yang ada di kulkas, osreng². Selesai!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Sayuran: wortel, sawi, jagung putren (atau menyesuaikan ygnada saja)
Bakso/sosis (optional)
1 butirtelur
irisBumbu
3 siungbaput (iris)
3 siungbamer (iris)
2 buahcabe merah (sesuai selera)
1/2bawang bombay/optional (iris)
Saus:
1 1/2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin, 1 sdm kecap ikan, 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis
Secukupnyagaram, gula, merica, penyedap
1 sdmminyak wijen (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris sayuran dan bumbu iris. Goreng telur di wajan dengan sejumput garam. Tiriskan.
2

Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan bakso sampai matang, beri saus tiram, kecap asin, kecap ikan. Masukkan sayuran mulai dari yg paling keras:wortel, putren, sawi.
3

Beri garam, merica, gula pasir, penyedap, kecap manis, minyak wijen. Tes rasa. Sajikan