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５分で副菜＊ズッキーニのマヨポン和え
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５分で副菜＊ズッキーニのマヨポン和え-レシピのメイン写真

５分で副菜＊ズッキーニのマヨポン和え

mikko6
mikko6 @mikkoro

ズッキーニだけで簡単副菜♡作業時間5分＊細切りで食べ易く子供も喜ぶマヨポン味♡ズッキーニの大量消費にも◎

このレシピの生い立ち
50㎝のビッグズッキーニを頂いたので♡子供が初めて見る食材を警戒するので、千切りに。マヨポン味で誰もが食べ易い副菜にしてみました。

ズッキーニだけで簡単副菜♡作業時間5分＊細切りで食べ易く子供も喜ぶマヨポン味♡ズッキーニの大量消費にも◎

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mikko6
mikko6 @mikkoro

ズッキーニだけで簡単副菜♡作業時間5分＊細切りで食べ易く子供も喜ぶマヨポン味♡ズッキーニの大量消費にも◎

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ズッキーニだけで簡単副菜♡作業時間5分＊細切りで食べ易く子供も喜ぶマヨポン味♡ズッキーニの大量消費にも◎

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材料

  1. ズッキーニ 250〜300g
  2. 塩 小さじ1/2
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1
  5. 鰹節、胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを細切りにする。
    ボウルにズッキーニと塩を入れ、10分程度おく。

    • ５分で副菜＊ズッキーニのマヨポン和え作り方1写真
  2. 2

    水分が出てきたらギュッと絞る。
    マヨネーズ、ポン酢を入れて和える。
    お好みで鰹節や胡麻を入れて完成。

    • ５分で副菜＊ズッキーニのマヨポン和え作り方2写真
  3. 3

    ラー油を垂らしておつまみにしても美味しかったです。

コツ・ポイント

水分を絞った後のズッキーニは270g→190gになりました。参考まで。

マヨネーズとポン酢はお好みで調整して下さい。

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mikko6
mikko6 @mikkoro
2024/06/29 22:10に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(11歳、8歳、6歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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