Lodeh Terong Kembung Layang
Sayur yang sekaligus lauk jadi satu. Ceritanya kita dirumah cuma bertiga karena pak suami anter si kakak balik ke pondok. Ya sudah kita masak yang praktis aja. Sayur ini paling enak di masak pedas, tapi saya bikin tidak terlalu pedas, karena menyesuaikan lidah anak gadis. Saya tambahkan sedikit udang rebon kering biar makin yummy. Silahkan di CS teman-teman, semoga berkenan ❤️
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Lodehterongkembunglayang
#masakanrumahan
Lodeh Terong Kembung Layang
Sayur yang sekaligus lauk jadi satu. Ceritanya kita dirumah cuma bertiga karena pak suami anter si kakak balik ke pondok. Ya sudah kita masak yang praktis aja. Sayur ini paling enak di masak pedas, tapi saya bikin tidak terlalu pedas, karena menyesuaikan lidah anak gadis. Saya tambahkan sedikit udang rebon kering biar makin yummy. Silahkan di CS teman-teman, semoga berkenan ❤️
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Lodehterongkembunglayang
#masakanrumahan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung layang, goreng sampai kering lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Blender bumbu halus, lalu tumis sampai layu. Setelah layu masukkan cabe rawit utuh kemudian aduk-aduk sebentar lalu matikan api.
- 3
Setelah bumbu tumis matang, masukkan ke dalam panci berisi santan cair lalu tambahkan bumbu aromatik, masak dengan api sedang sampai mendidih, jangan lupa diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- 4
Setelah mendidih, lalu masukkan terong yang sudah di potong-potong, menyusul udang rebon kering dan bumbu tabur.
- 5
Kemudian masukkan santan kental dan aduk kembali sampai rata. Tunggu beberapa saat, terakhir masukkan ikan kembung layang yang sudah di goreng. Cek rasa, matikan api.
- 6
Lodeh terong kembung layang siap di sajikan🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar