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竹輪の蒲焼き
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竹輪の蒲焼き-レシピのメイン写真

竹輪の蒲焼き

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

お弁当やあと一品にあっという間に作れます。

このレシピの生い立ち
息子達の弁当を作っている時によく入れてたのですが主人1人の弁当になってからは作らなくなりました。ふっと思い出して晩御飯のあと一品に加えました。

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竹輪の蒲焼き

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みぽぽ37 @cook_40334715
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材料

1〜2人分
  • 竹輪 2本
  • 油 小さじ1
  • 濃口醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    竹輪は横半分に切ります。
    更に縦半分に切ります。

    • 竹輪の蒲焼き作り方1写真
  2. 2

    内側の白い部分に格子に切り込みを入れます。

    • 竹輪の蒲焼き作り方2写真
  3. 3

    濃口醤油とみりんを合わせタレを作ります。

    • 竹輪の蒲焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引き竹輪に切り込みを入れた白い方から焼き両面焼きます。

    • 竹輪の蒲焼き作り方4写真
  5. 5

    一旦を止め❸のタレを満遍なく絡めます。再度火をつけ焦げ目が付いたら止めます。

    • 竹輪の蒲焼き作り方5写真
  6. 6

    • 竹輪の蒲焼き作り方6写真
  7. 7

    • 竹輪の蒲焼き作り方7写真
  8. 8

    出来上がり。お皿に載せます。

    • 竹輪の蒲焼き作り方8写真
  9. 9

    お好みで白ごまを振ります。

    • 竹輪の蒲焼き作り方9写真

コツ・ポイント

フライパンにタレを入れる時は一度火を止めます。焦げ付くのを防ぐ為です。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2024/07/25 13:27に公開
滋賀
滋賀県在住のみぽぽ37です。😊おうちにある食材で手軽に作れる料理や、トースト、お菓子などが大好きです。毎日のごはん作りや、クックパッドのお仲間との交流を楽しんでいます♪どうぞよろしくお願いします。🌸最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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蒲焼 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23941439
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