マグロは◎に漬ける

アスパラはかために火を入れる（レンチン）。玉ねぎをみじん切りにしておく。

漬けマグロはクッキングペーパーで汁を拭き取り、アスパラもともに皿に盛る。刻み玉ねぎとディルで完成。