นานๆกินทีนึกถึงมัยเด็กๆ ที่เวลาที่บ้านเจียวน้ำมันหมู ก็จะเหลือ กากหมู พอมันมีกลิ่นหืนก็เอามาผัดพริกแกง ไม่ต้องใส่เค็มมากเพราะพริกแกงกับกากหมูเขาอาจใส่เกลือมาอยู่แล้ว