ปลานิลผัดเจี๋ยน(ผัดขิง)
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
ปลานิลผัดเจี๋ยน(ผัดขิง)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปลาทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วตัดเป็นชิ้นๆ แล้วโรยเกลือหมักทิ้งไว้
- 2
หั่นผักทั้งหมดเตรียมไว้
- 3
ทอดปลาให้เหลืองกรอบ
- 4
กระเทียมพริกไทโขลกรวมกันแล้วผัดให้เหลืองหอมใส่ขิงลงผัดก่อนอย่างอื่นเพื่อไม่ให้ขิงแข็งกระด้าง
- 5
ใส่พริกหยวกลงผัดเพื่อให้สุกอ่อนนุ่ม เติมน้ำเปล่าและเครื่องปรุงทั้งหมด
- 6
ชิมรสชาติให้ได้เค็มหวาน(ไม่ชอบหวานให้ลดน้ำตาลลง)แล้วใส่คื่นช่าย ต้นหอม หอมใหญ่ ผัดให้สุกแล้วลดไฟลง
- 7
ใส่ปลาทอดลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ปิดไฟได้ค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2394477
ความคิดเห็น