แกะซองมาม่าแยกเครื่องปรุงออก

ใสน้ำขึ้นตั้งไฟ รอน้ำเดือดใส่เส้นมาม่าลงไปต้มให้นิ่มแต่ไม่ต้องนิ่มมากเพราะเวลาผัดอาจจะเละได้

ใส่น้ำมันลงในกะทะ ใส่หมูลงไปผัดให้สุก ใส่ปลากระป๋อง และตามด้วยเครื่องปรุงมาม่า พยามบี้ให้ปลากระกระจายเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่เส้นลงไปผัดให้เข้ากันเมื่อผัดจนส่วนผสมเข้ากัน ใส่ใบโหระพาและหอยลายลงไปคลุกให้เข้ากันตักใส่จานตกแต่งให้สวยงาม