Lontong sayur labu siam

Name: Lontong sayur labu siam
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam potong memanjang; 6 butir telor rebus; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 3 kemiri; 5 cabe merah besar; 2 cabe setan; 1/3 kelingking kunyit; 2 ebi kering; 3 daun jeruk; 3 daun salam; 1 batang sereh; 1 buah lengkuas; 2 kemasan santan instan 65 ml; 1,5 sdm garam; 1 sdm royco sapi; 1/4 blok gula merah; Taburan bawang goreng; 1,5 liter air untuk merebus

Wiwin Lestari @antewin_91

Lontong sayur labu siam

Wiwin Lestari @antewin_91

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I jam

6 orang

1 buahlabu siam potong memanjang
6 butirtelor rebus
8bawang merah
4bawang putih
3kemiri
5cabe merah besar
2cabe setan
1/3kelingking kunyit
2ebi kering
3daun jeruk
3daun salam
1 batangsereh
1 buahlengkuas
2kemasan santan instan 65 ml
1,5 sdmgaram
1 sdmroyco sapi
1/4 blokgula merah
Taburan bawang goreng
1,5 literair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

I jam

1

Siapkan labu yang sudah di potong jangan lupa telor di rebus dahulu
2

Haluskan bawang merah, putih, cabe besar, cabe rawit, kemiri dan kunyit
Lalu tumis. Bersama dengan lengkuas yang di geprek, daun jeruk, daun salam dan sereh
3

Tambahkan air, tunggu mendidih, lalu masukan labu siam dan telur rebus,
4

Lalu tambahkan gula merah, garam dan penyedap, dan santan kecilkan api
5

Tambahkan taburan bawang goreng