とろ～りチーズ味のカレー丼
雪印メグミルク @cook_40123468
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第28弾
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「torochi チーズソース 芳醇ゴーダ入り」は
冷蔵庫から出してすぐ、とろりとした食感が
楽しめます。
カレー丼との相性も良く、たっぷり野菜にからめてお召し上がりください。
とろ～りチーズ味のカレー丼
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第28弾
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「torochi チーズソース 芳醇ゴーダ入り」は
冷蔵庫から出してすぐ、とろりとした食感が
楽しめます。
カレー丼との相性も良く、たっぷり野菜にからめてお召し上がりください。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は塩、こしょう、酒をふり、片栗粉をまぶす。
- 2
かぼちゃは7㎜幅に、たまねぎ、なす、ピーマンは乱切りにする。水菜はざく切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1)を入れて中火で炒め、表面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
たまねぎ、かぼちゃを加え、蓋をして弱火で5分程、途中で上下を返してかぼちゃがやわらかくなるまで焼く。
- 5
なす、ピーマンを加え、油が回ったら、【A】を加え、弱火で炒めて水分をとばす。
- 6
器にごはんを盛り水菜、5)をのせ、「 torochi チーズソース 芳醇ゴーダ入り」をかける。
コツ・ポイント
一品で1/2日分以上の野菜（200g）とカルシウム241㎎が摂れる！
※健康日本21（第二次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。
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