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枝豆の茹で方
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枝豆の茹で方-レシピのメイン写真

枝豆の茹で方

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

塩揉みと端のカットの一手間でグンと美味しい枝豆に！

このレシピの生い立ち
沖楊平の枝豆をいただいたので。

塩揉みと端のカットの一手間でグンと美味しい枝豆に！

このレシピの生い立ち
沖楊平の枝豆をいただいたので。

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枝豆の茹で方

Happy103
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塩揉みと端のカットの一手間でグンと美味しい枝豆に！

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沖楊平の枝豆をいただいたので。

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材料

  • 枝豆 200g
  • 塩 大さじ2
  • 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    枝豆は両端をカットします

    • 枝豆の茹で方作り方1写真
  2. 2

    よく洗ってから、塩大さじ1で揉みます
    そしてその塩ごと

    • 枝豆の茹で方作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に大さじ1の塩を入れて5〜6分煮る
    柔らかさは食べてみて煮る時間を調整してください

    • 枝豆の茹で方作り方3写真
  4. 4

    ザルにあけて自然に冷ます

    • 枝豆の茹で方作り方4写真

コツ・ポイント

塩が多いと感じるかもしれませんが、冷めるとちょうど良い塩味です。

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Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO
2024/08/23 10:08に公開

このレシピのキーワード

枝豆

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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国How to Boil Edamame

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