かぼちゃはカレースプーン等で種と綿を取る。
ラップで包み、電子レンジで2～3分くらい加熱する。

かぼちゃを一口大に切る。
（レンジ加熱したので皮が柔らかくなって切りやすい♪レンジ加熱直後は熱いので気を付けてください）

玉ねぎは半月切りにする。
（換気扇を付けながら切ると涙が出ません）

厚揚げはお好みの大きさに切る。

豚肉は一口大に切る。

フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎに火が通ったら、かぼちゃを入れて炒める。

厚揚げを入れて炒める。

●印の調味料を入れて炒める。
塩胡椒でお好みの味に調整する。