ตักข้าวสวยใส่ถ้วยเพื่อคลายร้อนพักไว้หั่นแฮมลูกเต๋าและหั่นมะเขือเทศลูกเต๋าแกะเปลือกมันฝรั่งหั่นลูกเต๋าและฃอยต้นหอมญี่ปุ่นเตรียมไว้สำหรับทานสดหรือท่าใครไม่ชอบทานสดก็เอาไปผัดกับข้าวได้เลยคะทอดไข่ดาวเตรียมไว้สำหรับเขียงข้างข้าวผัด

เอานำ้มันที่ทอดไข่ดาวใส่กระทะพอร้อนใส่แฮมทิ้งให้ไหม้นิดนึงแล้วค่อยกลับพอหอมใส่กระเทียมผัดพอให้กระเทียมเหลืองอ่อนๆตามด้วยข้าวสวยผัดด้วยไฟแรงพอมีกลิ่นหอมใส่มันฝรั่งตามด้วยเครื่องปรุงต่างๆตบแต่งด้วยหอมฃอยและไข่ดาวตามด้วยพริกขี้หนูสวนและอาจมีมะนาวด้วยก็ได้นะคะตอนถ่ายรูปลืมเอามะนาวมาเข้ากล้อยด้วยคะ