切り干し大根の梅ツナ和え
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24070023
切り干し大根は水で戻し、水けを絞る。長ければ適宜切る。
小松菜は3㎝長さ、にんじんは斜め薄切りにしてから千切りにする。
耐熱容器に2.のにんじんを入れてラップをし、レンジ(600W)で2分、小松菜を加えてさらに2分加熱。冷まし水けを絞る。
Aの梅干しは細かく刻み、すべてをボウルに合わせて1.と3.を和える。
高齢期の食事として考えたレシピです。
塩分の高い梅干しは調味料として活用しましょう。副菜にツナを加えることでたんぱく質も摂ることができます。
[エネルギー54kcal たんぱく質2.5g 脂質2.2g 食塩相当量0.4g]
コピーしました!
その他のレシピ
