マグロステーキ丼
焼くことで、刺身とは異なる風味を感じることができます。
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焼くことで、刺身とは異なる風味を感じることができます。
焼くことで、刺身とは異なる風味を感じることができます。
バットや皿に、酒、醤油を入れマグロに下味を付ける
マグロに片栗粉をまぶしておく
フライパンに油を引き、全体をそれぞれ30秒ほど焼く
食べやすい大きさに切りご飯にのせる
(タレ)
ネギをみじん切りにし、ポン酢、ごま油を加える
マグロの上に貝割れ大根、タレをかけて完成です。
マグロの焼き時間はあくまで目安なので、好みの焼き加減で、お召し上がりください
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