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【かぼちゃの煮物】はちみつバター醤油
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【かぼちゃの煮物】はちみつバター醤油-レシピのメイン写真

【かぼちゃの煮物】はちみつバター醤油

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

いつもの煮物が大変身。ワンパンでできる、家族がドはまりしたレシピ！
おつまみやお弁当にも最適です♪崩れにくいコツはポイント欄へ。

いつもの煮物が大変身。ワンパンでできる、家族がドはまりしたレシピ！
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【かぼちゃの煮物】はちみつバター醤油

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
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いつもの煮物が大変身。ワンパンでできる、家族がドはまりしたレシピ！
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材料

３～4人分
  • カットかぼちゃ ２５０ｇ
  • Aはちみつ 小さじ１
  • A醤油　みりん 各大さじ１
  • A水 ２００ml
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    フライパンにAを入れ混ぜ、カットかぼちゃを入れ火にかける。

    • 【かぼちゃの煮物】はちみつバター醤油作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルで落し蓋をして沸騰したら弱火にする。
    かぼちゃに火が通るまで10分～15分煮詰める。

    • 【かぼちゃの煮物】はちみつバター醤油作り方2写真
  3. 3

    バターを加えからめ火を止める。
    （分量外ですが写真のように器に盛り付けたら追いバターをするのもおすすめです♪）

    • 【かぼちゃの煮物】はちみつバター醤油作り方3写真
    • 【かぼちゃの煮物】はちみつバター醤油作り方3写真

コツ・ポイント

皮を上にして煮るとこんな風にくずれにくくなります！

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二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
2024/10/20 15:08に公開
千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131
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