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551風★豚まん
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551風★豚まん

punii
punii @cook_108394287

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材料

6個分
  • 生地
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 45g
  • 水 100ml
  • ドライイースト 3g
  • タネ
  • 豚ミンチ 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 20g
  • しょうゆ 15g
  • ごま油 15g
  • 砂糖 8g
  • 片栗粉 8g
  • 創味シャンタン 5g
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作り方

  1. 1

    生地材料をHBへ入れて、スタート。

  2. 2

    タネ作成へ。みじん切りの玉ねぎとパン粉を混ぜ、水分を吸わせる。

  3. 3

    豚ミンチと玉ねぎ+パン粉、調味料をドッキング。

  4. 4

    6等分にして、出来上がった生地で包む。

  5. 5

    クッキングシートに乗せて、蒸し器で13分蒸したら完成!

コツ・ポイント

蒸してから冷凍保存◎!

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punii
punii @cook_108394287
2024/10/17 01:22に公開

このレシピのキーワード

豚まん 片栗粉 豚ひき肉 強力粉 薄力粉 玉ねぎ

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