ねぎ塩ぶた　乾燥ネギ使用

ねぎ塩ぶた　乾燥ネギ使用-レシピのメイン写真

ねぎ塩ぶた　乾燥ネギ使用

☆乾物ソムリエのぎレシピ☆ @cook_40306068

10分あればあっという間にできます。豚肉は細切れ使えば包丁もまな板もなしで作れます！！
もちろん乾燥ネギなくてもカットネギでもおいしく作れます。

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もちろん乾燥ネギなくてもカットネギでもおいしく作れます。

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10分あればあっという間にできます。豚肉は細切れ使えば包丁もまな板もなしで作れます！！
もちろん乾燥ネギなくてもカットネギでもおいしく作れます。

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もちろん乾燥ネギなくてもカットネギでもおいしく作れます。

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材料

豚肉３００g分

豚肉　なんでもおいしいです。 300ｇ
ごま油適量
塩コショウ少々
☆酒大さじ2
☆水大さじ2
☆中華だし(ウエイパー) 大さじ2
☆レモン汁(ポッカレモン) 小さじ2
☆乾燥ネギ 6ｇ
飾りレモンレタスなど

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作り方

1
豚肉を６センチ程度に切ります。細切れなら切らなくてもオッケー
2
☆の調味料を混ぜておきます。軽くネギも混ぜて戻しておきます。乾燥ネギが調味料で少し戻ります。
3
ごま油をフライパンに温め豚肉を炒めます。こんがり焼けたら塩コショウを適量
4
油が多いようであればここで拭き取り①の調味料を入れさっと火を通せば完成
5
どんぶりにしてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

乾燥ネギは一緒に炒めると色が少し悪くなります。
気になる方はお湯で戻して後から混ぜてください。
常温保存できる乾燥ネギをたっぷりと使いました。
乾燥ネギを常備しておけばいつでも簡単に作れます。

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☆乾物ソムリエのぎレシピ☆ @cook_40306068

2025/01/26 05:55に公開

関西

主に乾物を使ったお料理を載せています。

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このレシピのキーワード

ねぎ豚肉レタス酒レモン

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