パンプキンプリン
カボチャと甘酒でプリンにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に葛粉を水で良く混ぜて溶かす
- 2
カボチャペースト、甘酒液、塩を鍋に入れて良く混ぜる
- 3
中火で混ぜながらなめらかにする
- 4
アーモンドミルクも入れてさらに混ぜて沸かす
- 5
混ぜながら沸騰してきたら味をみて甘さが足りなかったら塩をたす
- 6
再度沸騰したら火を止めて水に濡らしたプリン型に流し込み冷やす
-
- 7
小豆煮
- 8
圧力鍋に洗った小豆と水、昆布を入れ蓋をして沸騰したら錘を乗せ弱火でコトコト10分煮る
- 9
火を消し10分以上放置し圧を下げて蓋を開けてガラスタッパーに移し保存する
- 10
プリン型に小さじ2ずつ入れてその上にカボチャプリンを流す
-
コツ・ポイント
混ぜながら沸騰させてとろみを感じで下さい。
つくれぽ
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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