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豚汁
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豚汁

NABI9280
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材料

  • 人参 1本
  • 大根 1/4本
  • ごぼう 1本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 豚バラ肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • きざみ小ネギ(トッピング) 適量
  • ほんだし 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 水 400ml
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根 いちょう切り

  2. 2

    人参 半月切り
    耐熱容器に水を張って700W4分チン

  3. 3

    ごぼう 斜めに薄切り

  4. 4

    長ネギ 斜めに薄切り

  5. 5

    こんゃく スプーンで一口大にちぎる

  6. 6

    こんにゃく 熱湯に2分浸ける

  7. 7

    豚バラ肉 食べやすい大きさに切る

  8. 8

    フライパンにごま油を熱して
    豚バラ肉を炒める

  9. 9

    人参、大根、ごぼう、長ネギ、こんにゃくも加えて5分炒める

  10. 10

    水を加えて煮る 15分

  11. 11

    ほんだし、味噌、めんつゆを加えて5分煮込む

  12. 12

    器に盛って青ねぎをトッピングして完成

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NABI9280
NABI9280 @NABI9280
2024/11/17 00:29に公開

このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう にんじん こんにゃく こねぎ 豚バラ肉 味噌 長ネギ

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