しっとり柔らかい。洗い物簡単。
アイラップに〇の調味料を入れる
鶏胸肉の皮を取り、①のアイラップに入れ、調味料を馴染ませる。
アイラップの口を閉じ、30分～1時間程冷蔵庫に置いておく。
鍋に湯を沸かし、アイラップのまま湯に入れ、中火で10分ほど湯煎する。途中で鶏肉の向きを変える。
火を消し、湯が冷めるまで余熱で火を通す(1時間くらい)
お好きな厚さにスライスしてどうぞ。袋の中のタレをかけても美味しい(味濃いめになります)
アイラップ以外でも、湯煎出来る袋なら何でも可。
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