Healthy Steamed Cod with Broccoli
Sekali-sekala makan masakan berkukus ni best jugak ek? Sesambil tu boleh fefeeling healthy gitchew. Tapi kukus cara gini memang sedap pun. Simple and satisfying. Pastu makan dengan nasik atau kalau nak makan macam tu je pun takde hal. Ikan yang paling best buat style cenggini ialah ikan isi putih, kebetulan kelmarin kat VG ada lak jumpa ikan cod ni so terus grab. Ikan cod ni selalu dibuat fish & chips kat UK.
Healthy Steamed Cod with Broccoli
Sekali-sekala makan masakan berkukus ni best jugak ek? Sesambil tu boleh fefeeling healthy gitchew. Tapi kukus cara gini memang sedap pun. Simple and satisfying. Pastu makan dengan nasik atau kalau nak makan macam tu je pun takde hal. Ikan yang paling best buat style cenggini ialah ikan isi putih, kebetulan kelmarin kat VG ada lak jumpa ikan cod ni so terus grab. Ikan cod ni selalu dibuat fish & chips kat UK.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan dan periuk pengukus. Isi dalam 1/4 periuk dengan air bersih dan tenggek atas api sederhana. Sementara nak tunggu air mendidih, siang brokoli dan rendam dalam mangkuk berisi air garam (larutkan 1 sudu teh garam)
- 2
Cuci ikan bersih-bersih sambil selawat dan letak kat dalam pengukus. Belah limau nipis dan simpan separuh. Separuh lagi perah rata-rata atas ikan. Lepas tu lumur sos tiram rata-rata atas ikan, dan renjis minyak bijan.
- 3
Sprinkle sedikit lada hitam, paprika dan secubit garam atas ikan. Cuci cili, belah dua dan buang bijinya, lepas tu cincang. Taburkan kat atas ikan.
- 4
Keluarkan brokoli yang direndam dalam air garam tadi (tak payah bilas, toskan je) dan letak sebelah ikan. Renjis sikit dengan minyak bijan. Tutup periuk kukus dan biarkan selama 10-15 minit atau sampai masak sepenuhnya. Siaaaaappp!
Cooksnap
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen