ไก่ Tikka Skewers🍗/มิ้นต์ Sauce🍵/อาจาด🥒/Nacho Party Set🎉🍋(Chicken Tikka with mint Sauce🌶️🧄)
ร่วมกิจกรรม #เมนูปาร์ตี้ กับเมนู ไก่ Tikka Skewers ด้วยการนำ ส่วนสะโพกหรือน่องไก่ แต่เราไม่มีเวลาตลาดนัดไม่มีสะโพกวันนี้ เลยใช้ส่วนอก ก็จะแห้งไปนิดๆค่ะ มาหมักเครื่อง Masala และโยเกิร์ต ทานคู่ซอสมินต์ และ อาจาด ทานกับข้าวสวย หรือแผ่นแป้งNacho หรือแป้งโรตีก็ได้ค่ะ เวลาจัดปาร์ตี้ก็ใช้เตาปิ้งทาน้ำมันนิดนึงในช่วงตอนย่างที่เริ่มแห้ง เวลาทานบีบมะนาว และปาดซอสมินต์ ก็มีสีสันดีค่ะ เตาเราเล็กไปหน่อย เลยประยุกต์มาทำนองนี้นะคะ ทำผักย่างหรืออบเสริมที่ชอบได้ค่ะ เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก เข้ากันมากๆค่ะ🎉🌶️😅🍗
ไก่ Tikka Skewers🍗/มิ้นต์ Sauce🍵/อาจาด🥒/Nacho Party Set🎉🍋(Chicken Tikka with mint Sauce🌶️🧄)
ร่วมกิจกรรม #เมนูปาร์ตี้ กับเมนู ไก่ Tikka Skewers ด้วยการนำ ส่วนสะโพกหรือน่องไก่ แต่เราไม่มีเวลาตลาดนัดไม่มีสะโพกวันนี้ เลยใช้ส่วนอก ก็จะแห้งไปนิดๆค่ะ มาหมักเครื่อง Masala และโยเกิร์ต ทานคู่ซอสมินต์ และ อาจาด ทานกับข้าวสวย หรือแผ่นแป้งNacho หรือแป้งโรตีก็ได้ค่ะ เวลาจัดปาร์ตี้ก็ใช้เตาปิ้งทาน้ำมันนิดนึงในช่วงตอนย่างที่เริ่มแห้ง เวลาทานบีบมะนาว และปาดซอสมินต์ ก็มีสีสันดีค่ะ เตาเราเล็กไปหน่อย เลยประยุกต์มาทำนองนี้นะคะ ทำผักย่างหรืออบเสริมที่ชอบได้ค่ะ เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก เข้ากันมากๆค่ะ🎉🌶️😅🍗
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหนังไก่ออก และนำไปล้างให้สะอาด มาหั่นเต๋าชิ้นกำลังดีสำหรับเสียบไม้ นำมาหมักเครื่อง masala ที่ตำหรือบดเรียบร้อยแล้ว และส่วนประกอบอื่นๆในหัวข้อซอสหมักไก่ Masalaค่ะ🌶️🧄🫚
- 2
เตรียมเครื่องอาจาด ล้างผักให้สะอาดนำมาซอยรอไว้ และเคี่ยวน้ำอาจาด ออกรสเปรี้ยวหวาน ใส่เกลือนิดหน่อยค่ะ🥒🌶️🧅
- 3
เตรียมมินต์ซอส หรือซอสสะระแหน่ โดยนำส่วนผสมทุกอย่างในหมวดนี้มาปั่นให้ละเอียด บีบน้ำมะนาว ผสมน้ำตาล และพริกไทยป่นเล็กน้อยค่ะ🌿🍋
- 4
นำไก่หมัก และผักเคียงมาเสียบไม้ และอุ่นเตาอบรอ 15 นาที อุณหภูมิ 200 และเตรียมจัดจานเครื่องเคียงรอไก่นำไปอบ🍗🌶️🧄🥒
- 5
นำไก่และผักเรียงใส่ถาดเข้าเตาอบ ขึ้นอยู่กับกำลังความร้อนของเตา เราใช้เวลาเกือบ 30 นาทีค่ะ ดูให้ไก่มีขอบเกรียมเล็กน้อย ส่งกลิ่นหอม ระหว่างนั้นกลับด้านรอบนึงได้ค่ะ หรือถ้าใครมีเตาย่าง ใช้เตาย่างก็ได้นะคะ ใช้นำมันสำหรับทาไก่ตอนย่างด้วยเตาย่างนิดหน่อย🍗🥒🌿
- 6
เมื่อไก่ได้ที่แล้ว นำมาเรียงใส่จานพร้อมเครื่องเคียง และซอส เลือกจานหรือถุาดสำหรับปาร์ตี้ และทานไก่คู่ซอสมินต์ แกล้ม nacho กรอบๆ เข้ากันเลยค่ะ บีบมะนาวใส่ไก่ skewers นิดนึงด้วยนะคะ🙏🏻💗🌶️🧄🍗
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)