★を混ぜ合わせて漬けたれを作ります。

ジップロックに鶏肉と「❶」を入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせます。（たれが漏れた時のためお皿やトレイを敷いておきます）

（翌日）
オーブンを230°に予熱し、天板にクッキングシートやアルミホイルを敷いたら、下段で25分焼きます。

何もせず焼いた場合は、うちのオーブンだと少し焦げました。

途中アルミホイルをかぶせた場合はこんな感じです。焼き色の加減はお好みに合わせてください。