具だくさん？なお雑煮！
三が日は過ぎてしまいましたが……。お正月にいかがでしょうか？
家族を笑顔にするために作りました
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- 1
鍋に1000ミリリットルの水を入れ、白だしと醤油を入れ、強火で沸騰させる。
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- 2
沸騰させている間にほうれん草は3センチ幅でざく切り、人参と大根は銀杏切りで切る。
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- 3
白菜は一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする
- 4
鶏もも肉を一口大に切る
- 5
人参と大根が柔らかくなったと思ったらお肉と残りの野菜を鍋に入れる。
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- 6
その間にお好みで入れるナルトをちょっと薄め？に切る
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- 7
その間に餅を焼く
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- 8
ナルトをお雑煮の鍋に入れる
- 9
お餅が焼け、野菜がしんなりしてきたらお餅を茶碗に入れ、お雑煮をよそう。完成
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コツ・ポイント
コツ・ポイント…白だしは入れ過ぎるととてもしょっぱくなってしまうので、その点注意です。そして……カット野菜でも代用可能です。
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