Pindang ikan Uyah Asem anti bau amis, healty food

Name: Pindang ikan Uyah Asem anti bau amis, healty food
Yield: 5org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan segar (bisa ikan kembung, salem, tongkol); 10 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 3 buah cabai merah; 2 kepal kecil asam matang; 2 buah ukuran sedang gula merah; 20 biji cengek/cabai rawit (optional); 3 papan petai / pete (optional)

ikakasmiri @ikakasmiri

Serang Banten

Cara mengolah ikan dengan cepat dan tidak bau amis

Lebih banyak

Pindang ikan Uyah Asem anti bau amis, healty food

ikakasmiri @ikakasmiri

Serang Banten

Cara mengolah ikan dengan cepat dan tidak bau amis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

5org

1 kgikan segar (bisa ikan kembung, salem, tongkol)
10 butirbawang merah
2 butirbawang putih
3 buahcabai merah
2 kepalkecil asam matang
2 buahukuran sedang gula merah
20 bijicengek/cabai rawit (optional)
3 papanpetai / pete (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Blender pakai air dikit semua bahan kecuali asam, rawit dan petai
2

Didihkan 1.5liter sd 2liter air
3

Masukan bahan yg di blender td, dan asam, gula merah aduk2 tambahkan garam mecin dan gula secukupnya sesuai selera, kl aku rasa cenderung aga manis gurih dan asam nya terasa.
4

Kl kuah rasa dirasa sudah pas, Masukan ikan tutup pakai tutup panci
5

Terakhir masukan petai dan rawit kl suka pedas. (Tips rawit jgn dipotong agar anak2 bs ikut makan)