長いもと豚肉のポン酢炒め

Name: 長いもと豚肉のポン酢炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 70g（5㎝長さ程度）; 豚こま肉 100g; 炒め油 少々; 味付きポン酢 大さじ2; 塩こしょう 少々

滋賀県 @cook_40117296

長いもはビタミンB群が豊富な食材です。ビタミンB群はエネルギーづくりを助ける働きがあります。同じくビタミンB群の豊富な豚肉と合わせて、疲労回復やスタミナ食におすすめのアスリートフードレシピ。

長いもと豚肉のポン酢炒め

滋賀県 @cook_40117296

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材料

1人分

長いも 70g（5㎝長さ程度）
豚こま肉 100g
炒め油少々
味付きポン酢大さじ2
塩こしょう少々

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作り方

1

長いもは皮をむき、太めの短冊に切る
2

フライパンに油をしき豚肉を炒める
3

豚肉に火が通るころに長いもを入れてさっと炒める
4

ポン酢をからめ、塩こしょうで味を整える

コツ・ポイント

写真のように長ネギやきのこなどお好みで具材を足してもよい

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つくれぽ

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滋賀県 @cook_40117296

2025/01/24 01:20に公開

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炒めもの豚こま山芋

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