にんじんは1㎜、大根は3㎜厚さの銀杏切り。青ネギはざく切り、白ネギは薄い輪切り。こんにゃくは2㎝幅で3㎜厚さ、生姜は千切

豆腐を加え、10分煮て、味を整えたら完成。白ネギと七味を散らして食べます。