Soto ayam

Name: Soto ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 liter Santan kelapa; 1 keping mie jagung; 500 gr ayam; 150 gr tauge; 7 butir telur; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 bks ladaku; 1 bungkus ketumbar bubuk desaku; 2 batang serai; 4 lembar daun salam; 4 butir kemiri; 2 batang seledri; 2 ruas jari lengkuas; 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; secukupnya Garam n gula

Kristina Barus @kristin_0302medan

Medan (SUMUT)

Minggu ini tantangan buat soto, udah pernah buat resep di cookpad tp kali ini agak dibedain dikit ya, biar ngak sama...
#week3
#23022025
#SemangkukSoto
#GAS2025

Lebih banyak

Soto ayam

Kristina Barus @kristin_0302medan

Medan (SUMUT)

Minggu ini tantangan buat soto, udah pernah buat resep di cookpad tp kali ini agak dibedain dikit ya, biar ngak sama...
#week3
#23022025
#SemangkukSoto
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 literSantan kelapa
1 kepingmie jagung
500 gr ayam
150 gr tauge
7 butir telur
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 bks ladaku
1 bungkus ketumbar bubuk desaku
2 batang serai
4 lembar daun salam
4 butir kemiri
2 batang seledri
2 ruas jari lengkuas
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
secukupnyaGaram n gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, kupas semua bawang, jahe n kunyit, lalu blender semua bahan sampai halus kecuali serai dan lengkuas, rebus tauge, dan mie jagung,lalu rebus telur
2

Rebus ayam sampai matang, lalu goreng, lalu suir2 sesuai selera, tumis bumbu yg diblender sampai harum, lalu masukkan ayam suir td masak sebentar, lalu masukkan santan,.masak sampa mendidih,.masukkan garam dan icip rasa
3

Susun di mangkok,.lalu tuang kuahnya dan.tambahkan cabe dan daun seledri, siap disajikan bersama tempe.goreng