ใส่น้ำตาลในกระทะ แบน รอให้น้ำตาลจับตัวเป็นก้อนเล็กน้อย

ใส่พีชที่หั่นครึ่งลงไป แล้วหลี่ไฟลง อย่าให้น้ำตาลไหม้ เด็ดขาด จนพีชเริ่มนิ่ม ยกออกจากเตา พักไว้

วิปครีม ให้พอเป็นครีม อย่าให้เหลว พร้อมเสริฟ

ตกแต่ง พีช และ ครีม ตามใจชอบ จะใส่สตอเบอรี่ หรือโรยถั่ว ตามใจชอบ (หรือจะใส่ไอศกรีม วนิลาก็ได้)