ไข่เจียวชะอมบ้านๆ
Thanadej Boon @cook_5827333
เนื่องจากช่วงนี้ ต้องกินอาหารที่ไม่มีเนื่อสัตว์ เลยต้องหาเมนูที่ไม่มีเนื้อผสม วันนี้ก็เลยจัดไข่เจียวชะอมไป
ไข่เจียวชะอมบ้านๆ
เนื่องจากช่วงนี้ ต้องกินอาหารที่ไม่มีเนื่อสัตว์ เลยต้องหาเมนูที่ไม่มีเนื้อผสม วันนี้ก็เลยจัดไข่เจียวชะอมไป
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ชามทิ้งไว้ เหยาะซีอิ้วขาวลูกเนรคุณทิ้งไว้ ยังไม่ต้อง ปล่อยไว้งั้นแหละ
- 2
มารูดชะอมกัน อาจมีบาดแผลบ้าง อย่าไปสนใจ จอมยุทธ์ไม่หวั่นริ้วรอย
- 3
ตีไข่ได้ละ ทิ้งไว้นานเดี๋ยวไข่งอน
- 4
บรรจงโรยชะอมลงไปช้าๆ ร้องเพลงปลุกใจไปด้วยเพื่อความฟิน
- 5
ตั้งกระทะ รอให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไปราว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- 6
เมื่อกระทะมีควันแห่งสรวงสวรรค์ขึ้นมา ค่อยๆ หยอดไข่ลงไป เกลี่ยชะอมให้เท่าๆ กัน (ไฟปานกลางหรืออ่อน แล้วแต่กระทะและเตา)
- 7
แง้มๆ ดูข้างล่าง เมื่อสุกดีแล้ว ค่อยๆ พลิกกลับด้าน ตามความชำนาญของแต่ละคน
- 8
ดูให้ทั่ว สุกแล้วเอาขึ้น
- 9
พอละ ขี้เกียจเขียน จอบอ..
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2451366
ความคิดเห็น