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筋肉君⁂鶏胸挽肉しそバーグ 生おから
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筋肉君⁂鶏胸挽肉しそバーグ 生おから-レシピのメイン写真

筋肉君⁂鶏胸挽肉しそバーグ 生おから

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材料

4人分
  • 鶏胸挽肉 300g
  • 豆腐 200g
  • 生おから 120g
  • チーズ 100g
  • しそ 1束
  • 卵 1個
  • 塩 小1
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    しそは粗微塵切りし、材料全部混ぜて、スプーンですくって、フライパンに落として形を適当にスプーンで整えて焼くだけ。

    • 筋肉君⁂鶏胸挽肉しそバーグ 生おから作り方1写真
  2. 2

    この日はカットして小鉢提供

    • 筋肉君⁂鶏胸挽肉しそバーグ 生おから作り方2写真
  3. 3

    タネがかたく、整形可能であれば整形して焼いても。豆腐の水分量によって焼き方は変えてください。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ。スプーンですくって落とし焼きで簡単。豆腐の種類やメーカーの違いで水分の具合に差が出ます。柔らかくしたいときは酒等で水分調整しても。もちろん整形して焼いても。

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こなね
こなね @cook_40025144
2025/02/28 09:37に公開
ずぼらな食いしん坊^0^/
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このレシピのキーワード

大葉 ひき肉 生おから 卵 チーズ 豆腐 鶏胸肉

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