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スコーン-レシピのメイン写真

スコーン

とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

パン屋さんのクランベリースコーンに感動!
さっそく作りました♪
おすすめはドライクランベリーとホワイトチョコチップの組み合わせ!
紅茶の葉や、オレンジピールなど楽しみ方は無限大です!

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おすすめはドライクランベリーとホワイトチョコチップの組み合わせ!
紅茶の葉や、オレンジピールなど楽しみ方は無限大です!

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材料

  • 強力粉 100
  • ベーキングパウダー 3g
  • バター 25
  • 砂糖 20
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 50
  • 好きな具材 今回はチョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに牛乳以外を入れて混ぜる

  2. 2

    ①が全体混ざったら、牛乳を入れて混ぜる

  3. 3

    生地がまとまったら、ラップに包み1時間冷蔵庫で休ませる。

  4. 4

    1cmくらいの厚さにのばして、型を抜く。写真は伸ばして8等分に切りました。

    • スコーン作り方4写真
  5. 5

    チョコチップなど入れる場合は伸ばす前に入れます。

  6. 6

    牛乳を塗って200℃で12〜15分焼く。

コツ・ポイント

あんまりこねすぎないことです!
フードプロセッサーで、ガー!がベスト!

牛乳の代わりに生のおからをいれてもok!
量はおからの水分でかわるので、様子を見ながら
手につかない生地を目指して入れるといいですよ。

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とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388
2025/03/21 06:39に公開

このレシピのキーワード

スコーン チョコチップ バター 牛乳 強力粉

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