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エリンギフライ
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エリンギフライ-レシピのメイン写真

エリンギフライ

ゆるмαмα
ゆるмαмα @cook_40190377
香川♡山口

昔、母がハマってよく食卓に並んでいました。

昔、母がハマってよく食卓に並んでいました。

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エリンギフライ

ゆるмαмα
ゆるмαмα @cook_40190377
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材料

4人分
  1. エリンギ 好きなだけ
  2. 塩コショウ 適量
  3. バッター液(ID:19399357)
  4. 小麦粉 大さじ4
  5. 卵 1個
  6. 水 50ml
  7. パン粉 適量
  8. つけて食べるタレ
  9. ケチャップ 大さじ1
  10. ソース 大さじ1
  11. (ケチャップ:ソース=1:1)
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作り方

  1. 1

    小ぶりのエリンギです。大きかったら食べやすいサイズにカットして下さい。

    • エリンギフライ作り方1写真
  2. 2

    エリンギに塩コショウをします。

    • エリンギフライ作り方2写真
  3. 3

    薄く小麦粉をつけます。(衣が剥がれにくい)※わたしは省いてます。

  4. 4

    バッター液→パン粉をつけて180℃に温めた油で揚げて完成!バッター液とエリンギを袋に入れると楽チン&まんべんに💮

    • エリンギフライ作り方4写真
  5. 5

    バッター液→ゆうゆうさん0310さんをいつも活用させて頂いてます。ID:19399357楽チン&最高のバッター液です!

    • エリンギフライ作り方5写真
  6. 6

    パン粉をつけるときは軽く握りながらつけるといいかも😊はっきり言ってパン粉つきにくいエリンギ…😒

    • エリンギフライ作り方6写真
  7. 7

    タレをちょんちょんつけて頂きます!

    • エリンギフライ作り方7写真

コツ・ポイント

あえて小ぶりのエリンギをチョイス🍄このサイズ見つけたら是非❷作ってみて欲しい逸品です😳

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ゆるмαмα
ゆるмαмα @cook_40190377
2025/03/31 06:27に公開
香川♡山口
『ゆるмαмα』です😝作って食べることにすご~く幸せを感じてます😋毎日レシピ検索🔍保存✨📁パンパン😏自由気ままに🐈‍⬛🐈‍⬛🐈‍⬛つくれぽのみ投稿してます😅
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