簡単☆オニオングラタンスープ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

バケットにスープがしみて美味しいです!
簡単レシピ☆おもてなし料理にもおススメ☆

簡単☆オニオングラタンスープ

バケットにスープがしみて美味しいです!
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材料

4人分
  1. 食洗機対応 ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
  2. バケット 4切
  3. 玉ねぎ 300g
  4. ★コンソメ顆粒 小さじ2
  5. ★塩コショウ 適量
  6. 500cc
  7. ★すりおろしニンニク 少々
  8. ★酒 大さじ1
  9. ベーコン 2枚
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. 有塩バター 10g
  12. ☆すりおろしニンニク 少々
  13. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2㎝角に切っておく。バケットは1.5㎝幅に切っておく。☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎを『ぶんぶんチョッパー』に入れみじん切りになるまでぶんぶんする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、2を水分がなくなるまで中火で炒め、焦げ付きそうになったら弱火にしあめ色になるまで炒める。

  4. 4

    3に★を入れ沸騰したら5分程煮込む。

  5. 5

    バケットに混ぜておいた☆を塗りオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。

  6. 6

    耐熱カップに4を流し入れ5のバケットをのせてピザ用チーズをのせる。

  7. 7

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!

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