新玉ねぎのトマトコンソメ春雨スープ🧅🍅🌸
saion_maco @cook_41253300
新玉ねぎの甘みと、ベーコンとトマトから出る旨みがコンソメとマッチしてて食べやすい春雨スープになってます！
ただのコンソメ味に飽きてたので、トマト入れてみようとなり、トマト入れるなら玉ねぎ！からの思いつきです！
新玉ねぎのトマトコンソメ春雨スープ🧅🍅🌸
新玉ねぎの甘みと、ベーコンとトマトから出る旨みがコンソメとマッチしてて食べやすい春雨スープになってます！
ただのコンソメ味に飽きてたので、トマト入れてみようとなり、トマト入れるなら玉ねぎ！からの思いつきです！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎの皮を1~2枚向いて、両サイドを包丁で落とす。上下に十字に切り込みを入れる。
- 2
耐熱容器に、新玉ねぎを置く。マロニーちゃんを新玉ねぎの横くらいに入れる。
- 3
トマト(中玉)を角切りにし、耐熱容器に入れる。材料の上でいい。
- 4
豆苗を株から切り離して、3~4等分にし、耐熱容器に入れる。
- 5
ベーコンを細切りにして、耐熱容器に入れる。(薄いベーコンでも厚めのベーコンでもどちらでも可)
- 6
コンソメの素を入れる。(今回キューブ使用したが、粉末タイプでも可ー ）
-
- 7
水を新玉ねぎが半分浸かるくらいまで入れる。
- 8
真ん中にバターを入れる。
- 9
レンジ500wで8分~10分。
- 10
お好みで、ブラックペッパーやガーリックやパセリを足して完成✨
-
コツ・ポイント
新玉ねぎの皮をしっかり剥き切ること。新玉ねぎが柔らかくなってること。
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