スナップエンドウはスジをとる

鍋に湯を沸かし塩少々入れスナップエンドウをサッと茹で冷水にとり水気をきる

スナップエンドウとミニトマトは斜め半分、ベビーチーズは1cm角に切る

ボウルにオリーブオイル小さじ2、クレイジーソルト3振りを入れよく混ぜる

チーズ、ミニトマトの形が崩れないよう優しく混ぜスナップエンドウも加えて味をなじませて出来上がり

サラダとして

お弁当にも