【のらぼう菜のスパイシー炒めMP58】
ガーリックがお好きな方、お酒のアテでもいけますよ。
炒め物って、中華の例えば炒飯もそうなのですが、ほんっとに⏰勝負。
なのですが…とっつぁん（夫）の帰りが遅くて、
途中で止めて最後に一気に仕上げると言う経験はございませんか？（笑）
特に今回のは、レンジアップしたら葉物がどーしょもなく相成りますので、
お勧め出来ませんですねぇ🥺
【のらぼう菜のスパイシー炒めMP58】
ガーリックがお好きな方、お酒のアテでもいけますよ。
炒め物って、中華の例えば炒飯もそうなのですが、ほんっとに⏰勝負。
なのですが…とっつぁん（夫）の帰りが遅くて、
途中で止めて最後に一気に仕上げると言う経験はございませんか？（笑）
特に今回のは、レンジアップしたら葉物がどーしょもなく相成りますので、
お勧め出来ませんですねぇ🥺
アプリでひらく作り方
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のらぼう菜を硬い部分と、葉っぱの部分に分けて切っておきます。キッチンバサミでオケですゥ〜♪
- 2
きのこ達も切っておいてネ^_^ わたしはいつも買って来たら直ぐに分解（笑）してｉラップにそれぞれ分て冷凍しております。
- 3
ベーコン🥓を５㎜幅位に切りますか。それもブロックで買って来て、切ってから冷凍しておいた１枚で大丈夫でっす！
-
- 4
フライパンにバターとチューブにんにくを入れて弱火で温めます。焦げたら後で困りますからねぇ(⌒-⌒; )
- 5
そしてぇ〜のらぼう菜（葉物）以外を、全て入れて炒めます。マジックソルトも入れて１分は強火🔥でやっちゃいます！
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- 6
ちなみに、マジックソルトガーリックです。クレイジーソルトでは無いですよー。
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- 7
最後に、今一度強火でのらぼう菜の茎の部分から炒めて（ここ20秒）、追いバターを入れて、葉の部分を入れて強火🔥
- 8
鍋肌から醤油を回しかけて炒め合わせて完了ぉー＼(^o^)／
コツ・ポイント
いざ炒める！っとなった場合に、
下ごしらえをしておきますと、最後１分で出来上がりです。
お好みの味付けが各ご家庭によって違うと思われますので、、、
さじ加減は作り手が調整してねー。^_^
万人受けって本当に難しいのです（笑）。
つくれぽ
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