新玉ねぎでロールパンサンド
上尾紗里 @cook_40052362
学生時代、通学路の途中にあった志津やのカルネが大好きで、買ってはお弁当に学校へ持って行っておりました。オーストリアのパン、カイザーロール（やわらかいフランスパン）で作るともっとおいしいのですが、手に入らないので、ロールパンで作りました。甘い新玉ねぎの季節にはぴったりのサンドです。
新玉ねぎでロールパンサンド
学生時代、通学路の途中にあった志津やのカルネが大好きで、買ってはお弁当に学校へ持って行っておりました。オーストリアのパン、カイザーロール（やわらかいフランスパン）で作るともっとおいしいのですが、手に入らないので、ロールパンで作りました。甘い新玉ねぎの季節にはぴったりのサンドです。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎはスライスして、しばらく水にさらす。キッチンペーパーでしっかり水分をとる。
-
- 2
ロールパンに切れ目を入れる。バター10ｇをレンジの500W30秒で溶かし、パンに塗る。
-
- 3
コールスロー、マヨネーズ、砂糖を混ぜておく。コールスローだけだと垂れてしまうので、マヨネーズで粘度をあげています。
-
- 4
パンにハムを置き、玉ねぎスライスをのせて、コールスローソースをかける。
-
- 5
お皿に盛りつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
お好みでマスタードをパンに塗ってもおいしいです。ロールパンを切る時は一番出っ張っているところを探し、そこを切り取らないようにすると、たっぷり挟んでもバラバラになりにくいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24626047
