ไข่เบบี้

Katai Thidarat @Katai_Thidarat
มันก็คือไข่ลูกเขยแหละค่ะแต่หนูลดแคลคือการต้มไข่เฉยๆไม่เอาไปทอดค่ะ แล้วก็ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลค่ะ
ไข่เบบี้
มันก็คือไข่ลูกเขยแหละค่ะแต่หนูลดแคลคือการต้มไข่เฉยๆไม่เอาไปทอดค่ะ แล้วก็ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลค่ะ
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำใส่เกลือต้มไข่ ประมาณ 6 นาที น็อคด้วยน้ำเย็น
- 2
ใส่น้ำมันใส่หอมลงไปเจียวพอหอมเริ่มเหลืองก็ใส่พริกลงไปเจียวต่อค่ะ
- 3
ใส่หญ้าหวานน้ำปลาน้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า ลงไปเคี่ยวให้เหนียวนิดนึง
- 4
รองจานด้วยผักชีแล้วก็โรยด้วยหอมที่เราเจียวไว้ ผ่าไข่ยังมะตูมที่เราต้มไว้เรียงจัดจานค่ะ
- 5
น้ำหอมเจียวมาโรยกับพริกทอดค่ะ แล้วก็ใช้น้ำราดราดเลยค่ะ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะอร่อยมาก ฟินสุดสุดไข่ยางมะตูม เยิ้มเยิ้มเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24762895










ความคิดเห็น