Sayur Tempe/ Jangan Tempe Santan
Dilansir dari antaranews, "Jangan tempe santan" (atau yang dikenal juga dengan sebutan "brambang jae tempe santen" atau "tempe santan") adalah salah satu lauk tradisional Indonesia yang terbuat dari tempe yang diolah dengan santan dan bumbu jahe.
Sejarahnya terkait erat dengan sejarah tempe di Indonesia, yang melibatkan sosok Mas Cebolang dan cerita tentang hidangan yang dijamu saat melakukan pengembaraan dari Purbalingga ke Mataram.
Posbar kali ini dengan bahan tempe, saya sesuaikan bahan yang tersedia dan recook dari mba @Pawon_jenghayu7 , makasi resepnya mba 😍
Sayur Tempe/ Jangan Tempe Santan
Dilansir dari antaranews, "Jangan tempe santan" (atau yang dikenal juga dengan sebutan "brambang jae tempe santen" atau "tempe santan") adalah salah satu lauk tradisional Indonesia yang terbuat dari tempe yang diolah dengan santan dan bumbu jahe.
Sejarahnya terkait erat dengan sejarah tempe di Indonesia, yang melibatkan sosok Mas Cebolang dan cerita tentang hidangan yang dijamu saat melakukan pengembaraan dari Purbalingga ke Mataram.
Posbar kali ini dengan bahan tempe, saya sesuaikan bahan yang tersedia dan recook dari mba @Pawon_jenghayu7 , makasi resepnya mba 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan dan potong sesuai selera lalu sisihkan.
- 2
Tumis duo bawang, duo daun, ebi, dan lengkuas. Aduk hingga wangi. Jika sudah wangi, masukkan per cabean aduk rata lagi. Masukkan air lalu tambahkan tempe, terong dan tahu. Aduk rata, lalu campur santan, masak hingga mendidih. Beri gula garam dan kaldu, koreksi rasa.
- 3
Sajikan selagi hangat dengan lauk favorit dan nasi 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar